The Macallan เปิดตัว The Macallan Harmony Collection Rich Cacao ซึ่งเป็นซิงเกิลมอลต์ชุดแรกที่ออกจำหน่ายประจำปีจำนวนจำกัด โดยมุ่งเน้นที่ความสัมพันธ์ที่ลึกซึ้งระหว่างวิสกี้และช็อกโกแลต จะเปิดตัวที่ป๊อปอัพในวันที่ 4 และ 5 ธันวาคมที่ ION Skyงานเตรียมการสำหรับวิสกี้รุ่นแรกของซีรีส์ใหม่นี้ฟังดูเหมือนการผจญภัยจากหน้าบันทึกประจำวันของ Willy Wonka: Polly Logan ผู้ผลิตวิสกี้Macallan เดินทางไปยังเมือง Girona ประเทศสเปน
เพื่อสำรวจโลกของช็อกโกแลตและการทำช็อกโกแลต
เธอร่วมมือกับเชฟขนมอบ Jordi Roca ซึ่งเป็นน้องคนสุดท้องของพี่น้อง Roca ที่มีชื่อเสียงของ El Celler de Can Roca ที่มีชื่อเสียง และเยี่ยมชมโรงงานช็อกโกแลตของเขา Casa Cacao ในเมือง Girona เธอยังใช้เวลากับนักชิมช็อกโกแลตชื่อดัง Damian Allsop
การเดินทางซึ่งเธออธิบายว่าเป็น “การเดินทางเพื่อค้นพบ เรียนรู้งานฝีมือ ความหลงใหล และความคิดสร้างสรรค์ในการทำช็อกโกแลต” เป็นแรงบันดาลใจให้เธอสร้างสรรค์ The Macallan Harmony Collection Rich Cacao วิสกี้เป็นข้อความที่ไม่ระบุอายุ (NAS)
วิสกี้ที่ไม่มีอายุ – มีคุณภาพต่ำกว่าหรือไม่?
(ภาพ: เดอะ แมคคัลแลน)
“ขณะที่ฉันดำดิ่งสู่โลก [ของช็อกโกแลต] นี้ ฉันได้ค้นพบการทำงานร่วมกันที่ยอดเยี่ยมระหว่างกระบวนการผลิตวิสกี้กับช็อกโกแลต ทั้งคู่ต้องใช้เวลาและความใส่ใจในรายละเอียดเป็นพิเศษ แม้การเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยในกระบวนการก็กระตุ้นให้เกิดกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างกันได้” โลแกนกล่าว
เมื่อเธอกลับมาที่สเปย์ไซด์ เธอเริ่มค้นหาถังไม้โอ๊กปรุงรสเชอร์รี่ที่บ่มที่ The Macallan Estate เพื่อระบุ “กลิ่นช็อกโกแลตที่หายากและน่าลิ้มลอง” ผู้ผลิตวิสกี้ใช้ถังดังกล่าวมานานแล้วในการส่งกลิ่นมะเดื่อ ลูกเกด และช็อกโกแลตไปยังวิสกี้ของพวกเขา
“ถังไม้โอ๊กปรุงรสเชอรี่ของยุโรปในบางครั้งให้กลิ่นช็อกโกแลตที่แตกต่าง ซึ่งมาจากถังบรรจุครั้งแรกในกรณีของ The Harmony Collection Rich Cacao ใช่ โน้ตช็อกโกแลตนี้อยู่ในวิสกี้อื่นๆ ของเรา แต่ฉันจงใจมองหาโน้ตดาร์กช็อกโกแลตเพื่อเป็นฐานสำหรับวิสกี้นี้” เธอกล่าว
“เริ่มด้วยกลิ่นช็อกโกแลตที่เข้มข้น เข้ม ฉันเติมความหวานด้วยถังไม้โอ๊คปรุงรสเชอร์รี่อเมริกันที่สวยงามที่อุดมไปด้วยวานิลลา และทำให้รสชาติสมดุลกัน [มัน] เป็นการแสดงออกที่ยอดเยี่ยมที่รวบรวมโลกแห่งวิสกี้เข้ากับโลกแห่งช็อกโกแลตที่น่าหลงใหล”
(ภาพ: เดอะ แมคคัลแลน)
ที่เกี่ยวข้อง:
ซิงเกิลมอลต์คลาสสิก 8 ชนิดที่คอวิสกี้ทุกคนควรรู้
เธอเสริมว่าซิงเกิลมอลต์ “มอบประสบการณ์การจับคู่วิสกี้และช็อกโกแลตที่น่ารื่นรมย์ และมีโอกาสที่จะยกระดับประสบการณ์ The Macallan ไปสู่มิติใหม่”
เชฟ Roca กล่าวว่า “ความร่วมมือกับ The Macallan ทำให้เราได้ท้าทายความคิดสร้างสรรค์ของตัวเอง และในโปรเจกต์นี้ เราได้รับอนุญาตให้เล่นกับโกโก้ซึ่งเป็นหนึ่งในความหลงใหลของฉัน ความสามารถในการสร้างแรงบันดาลใจให้กับวิสกี้และสร้างประสบการณ์การชิมที่ไม่เหมือนใครนั้นยอดเยี่ยมมาก”
The Macallan Harmony Collection Rich Cacao เป็นส่วนหนึ่งของการเดินหน้าสู่บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนของ The Macallan มาในกล่องการนำเสนอที่รีไซเคิลได้ทั้งหมดและย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ซึ่งทำขึ้นจากผลพลอยได้จากธรรมชาติ เช่น เปลือกทิ้งจากฝักโกโก้ในการผลิตช็อกโกแลต
The Macallan ขยายขอบเขตธีมของช็อกโกแลตโดยร่วมมือกับเชฟขนมอบชาวสิงคโปร์ที่ได้รับรางวัลอย่าง Janice Wong ซึ่งจะจัดแสดงคอลเลกชัน Bon Bons ช็อกโกแลตซิกเนเจอร์ของเธอ The Harmony Collection Bon Bons ที่ป๊อปอัพที่ ION Sky
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >> ป๊อกเด้งออนไลน์
